Das Journal of Biological Chemistry, kurz JBC oder J Biol Chem für Zitationen und Bibliografien, ist eine seit 1905 bestehende englischsprachige wissenschaftliche Zeitschrift zu Themen der Biochemie und der Molekularbiologie. Die in der Zeitschrift enthaltenen Artikel unterliegen vor der Veröffentlichung einem Peer Review, also einer Beurteilung...